| |
Bij gerechtje voor 4 personen.
Ingredienten:
- 300 gram diepvries tuinboontjes, of vers, 300 gram schoongemaakt gewicht
- 100 gram spekreepjes
- paar takjes verse oregano fijn gehakt.
- witte peper
- witte balsamico
- klein beetje poedersuiker
Bereiden:
- Kook de tuinboontjes, vers of diepvries 3 minuten 100 graden in de stoomoven en laat ze afkoelen.
- Bak de spekjes uit, doe ze in een zeef en vang het bakvet op.
- Meng het bakvet met de balsamico en de poedersuiker.
- Schep de dressing door de boontjes, samen met de spekreepjes en de oregano.
|
|
